Y sigue la gran conversación sobre Gredos

El queso de cabra es uno de los alimentos básicos de la dieta de Gredos desde hace siglos. La riqueza de los pastos de la sierra, con su enorme variedad de especies vegetales, determina la excelente calidad de la leche y de sus derivados. Delicia culinaria, el queso serrano es curado o semicurado, fresco o madurado, si bien los pastores, a quienes se debe la receta original, tenían tendencia a dejar los quesos más bien frescos.

Gredos mantiene vivas sus tradiciones. Religiosas, paganas, agrarias o taurinas, se conservan intactas para disfrute sus habitantes y de las generaciones venideras. Los municipios del sur, conscientes del atractivo turístico de este tesoro cultural, han elaborado un Calendario Trimestral de Eventos y Actividades que detallamos a continuación para que puedas organizar tu visita.

Gredos se presentará más unido que nunca en la XVI Feria Internacional de Turismo de Interior (Intur) que se celebrará en Valladolid la próxima semana. Por primera vez, los empresarios del norte y del sur presentarán el destino Sierra de Gredos de forma conjunta, haciendo hincapié en la variada oferta de ocio, cultura, naturaleza y gastronomía que ofrece la zona este invierno.

Casi un millar de personas piden en Facebook la celebración del Ecopop Arenas 2012, suspendido tras la retirada de la subvención municipal de 30.000 euros. El festival, que este año cumpliría su octava edición, es una de las insignias del verano cultural de Gredos y una excelente tarjeta de presentación para el Valle del Tiétar.

Arenas de San Pedro se convertirá en un gran outlet el domingo 18 de marzo. El Ayuntamiento de la localidad está preparando una Jornada del Stock en la que los comerciantes ofrecerán los productos de otras temporadas a precios de coste y los bares y restaurantes incluirán un menú más barato en sus cartas. Ven a Gredos y disfruta de un día de compras.

El Valle del Tiétar es un inmenso Huerto de los Olivos donde el viajero puede iniciarse en la milenaria cultura del aceite gracias al itinerario multidisciplinar propuesto por la ONG Gloria Olivae: la Ruta del Aceite de Oliva del Valle del Tiétar. Esta experiencia única tiene entre sus hitos la visita al Museo del Aceite de Oliva Virgen Extra de los Países del Mediterráneo, antes almazara de Santa Cruz del Valle, que albergará en los próximos meses una oleoteca.

Arenas de San Pedro vuelve a erigirse como el centro de la creación contemporánea en la Sierra de Gredos. Mañana abre sus puertas la III Feria de Arte-Valle del Tiétar en el patio del Castillo del Condestable Dávalos. Durante cuatro días, los visitantes podrán contemplar la obra de catorce artistas del Tiétar, Ávila y Madrid en un ambiente festivo, amenizado por conciertos y actividades para niños.